|
Quick Leverpat?
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 150 gram smeerleverworst * 1 kleine fijngehakte ui * 4 eetlepels rom * 1 klein fijngepesrt teetnje knoflook * 1 eetlepel cognac * zout * versgemalen peper * gehakte peterselie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verwijder het vel en eventuele vet van de leverworst en pureer ze met een vork. Voeg de ui, room en de knoflook en cognac toe en roer alles goed dooreen. Maak het mengsel op smaak af. Doe het als een bergje in een kommetje en strooi er fijgehakte peterselie over.
|
|
|